用料：
- 鸡蛋 25个
- 水 适量
- 葱 半根
- 姜 两片
- 花椒粒 10粒
- 大料 1个
- 香叶 2片
- 肉桂 一小块
- 盐 2小勺
做法：
- 1. 鸡蛋洗净，锅中放干净水，水量淹过鸡蛋
- 2. 准备姜，葱，花椒粒，大料，香叶，肉桂
- 3. 准备料酒，酱油，生抽
- 4. 把步骤2和步骤3里所有材料全倒锅里，再加两小勺盐
- 5. 大火烧开转小火煮五分钟
- 6. 准备两个饭勺，一个勺里放一个鸡蛋，另一个勺背把鸡蛋轻轻敲破蛋壳，所有鸡蛋全部敲完再煮十分钟
- 7. 关火再泡5个小时，我是晚上煮第二天早上吃，味道刚刚好，如果想吃味道重的可以继续泡一天
- 8. 把蛋壳剥掉就可以吃啦