1.先将牛奶倒入面包桶,然后倒入高粉覆盖,盐和糖分别放在两边,中间挖个洞放入酵母。启动和面程序20分钟。
2.20分钟后加入黄油继续和面。
3.一共好了40分钟左右,能扩展这样可以发酵了。
4.发酵40分钟左右,手指沾面粉插一个洞,不会回升很快就好了
5.揉圆排气,再给它醒发20分钟
6.将鸡蛋,糖,椰蓉放在一起搅拌
7.把馅包在里面像包子一样,揉圆
8.放烤箱里面发酵,底盘放一盆热水增加湿度。
9.发酵好的面包,表面刷一层蛋液,放进预热好的烤箱180度烤20分钟。
10.面包出炉了。
等面包上色的时候可以加盖一层锡纸,以免颜色太深
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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