焖干豆角

焖干豆角
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

干豆角 一扎
泡椒 适量
青红椒 少许
适量
姜、葱 适量

焖干豆角的做法

  • 焖干豆角的做法图解1

    1.提前一到两小时泡发干豆角

  • 焖干豆角的做法图解2

    2.捞出豆角后,洗净沥干切段,葱白切段、葱绿姜蒜切末,辣椒切段

  • 焖干豆角的做法图解3

    3.锅中加入适量油,加葱姜蒜煸香

  • 焖干豆角的做法图解4

    4.加入干豆角翻炒片刻,加酱油、白糖、盐调味

  • 焖干豆角的做法图解5

    5.炒一会儿加适量水

  • 焖干豆角的做法图解6

    6.盖盖焖煮几分钟

  • 焖干豆角的做法图解7

    7.揭开锅盖,看到干豆角变色,汤汁变少时,加入辣椒葱段翻炒,最后加味精起锅装盘

小贴士

加水焖时不要太多,不要没过菜。

本菜谱由幸福的猪15上传

焖干豆角的家常做法

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