茭白:清热解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.先将辅料准备好
2.将茭白洗净置于盘内
3.锅内放油,待油热后,先放肉,再放茭白,翻炒
4.待茭白稍有些软后,加入适量的料酒(会更想噢~)和适量的酱油(是茭白变色,更具诱惑力~),如果水少的话,加入适量水,不盖锅盖稍煮片刻
5.最后撒上葱,色香味俱全~
注意:茭白洗完切好后,若放置时间过长,易变色失去原先的美味,最好就是及时炒完
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