端午节 粽子

端午节 粽子
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作者:丹Exfu

健康功效

糯米:敛汗
花生:通乳
小米:清热

端午节 粽子的做法

  • 端午节 粽子的做法图解1

    1.五花肉用料酒,酱油,五香粉,腌制5小时。糯米洗净,泡水5小时。红豆,绿豆,小米,洗净提前泡好。香菇,虾米,提前洗好,浸泡。

  • 端午节 粽子的做法图解2

    2.粽叶洗好,用开水消毒。

  • 端午节 粽子的做法图解3

    3.粽叶晾干水份,不要滴水就可,太干就不好包了

  • 端午节 粽子的做法图解4

    4.把糯米,花生,小米,红豆,加入腌制五花肉的汤汁,香油,少许盐,搅拌均匀

  • 端午节 粽子的做法图解5

    5.五花肉切块,香菇,腊肠切片,虾米备好

  • 端午节 粽子的做法图解6

    6.取两片粽叶做成漏斗形状

  • 端午节 粽子的做法图解7

    7.先下1层糯米

  • 端午节 粽子的做法图解8

    8.再下一层五花肉,香菇,虾米,腊肠

  • 端午节 粽子的做法图解9

    9.上面再加1层糯米

  • 端午节 粽子的做法图解10

    10.包成菱形

  • 端午节 粽子的做法图解11

    11.捆绳扎紧

  • 端午节 粽子的做法图解12

    12.下锅加水煮开,转中火煮2小时

  • 端午节 粽子的做法图解13

    13.出锅啦

  • 端午节 粽子的做法图解14

    14.成品图

小贴士

糯米要提前泡好,五花肉要提前腌制入味

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端午节 粽子的家常做法

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