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排骨焖土豆
健康功效
排骨:润燥
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨焖土豆的做法
![排骨焖土豆的做法图解1]()
1.土豆不去皮用刷子刷洗干净
![排骨焖土豆的做法图解2]()
2.排骨切成小段
![排骨焖土豆的做法图解3]()
3.准备好调料
![排骨焖土豆的做法图解4]()
4.锅中加油烧热，倒入土豆中火煎炒至表皮金黄
![排骨焖土豆的做法图解5]()
5.煎至金黄的土豆先盛入碗中
![排骨焖土豆的做法图解6]()
6.用煎土豆剩下的油，加入排骨和调料，炒至排骨变色。
![排骨焖土豆的做法图解7]()
7.倒入比平时炒菜多些的酱油，翻炒至排骨上色。
![排骨焖土豆的做法图解8]()
8.把土豆倒入锅中翻炒上色
![排骨焖土豆的做法图解9]()
9.锅中加一大碗水，在根据自己的口味加适量的盐，大火烧开转小火炖一小时。
![排骨焖土豆的做法图解10]()
10.炖好收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀即可
![排骨焖土豆的做法图解11]()
11.吃吧非常下饭呢
小贴士
煎土豆时千万不要着急，中火慢煎至金黄色后的土豆非常好吃哦……
排骨焖土豆的家常做法
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