奶香布丁

奶香布丁
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作者:鞠乔

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

淡奶油 120g
我这是6小8大杯 酌减量

奶香布丁的做法

  • 奶香布丁的做法图解1

    1.纯牛奶两瓶250g*2=500g倒入奶锅中小火加热,放入白糖,搅拌至糖全部融化;(500g正好是一个深披萨盘的量),

  • 奶香布丁的做法图解2

    2.把鸡蛋打散,倒入淡奶油,搅拌均匀,将全蛋液倒入牛奶中搅拌均匀,过滤两次,倒入容器中。

  • 奶香布丁的做法图解3

    3.取一个深盘注入水,把布丁杯放入,烤箱预热后,放入布丁杯,150度上下火,40分钟,放凉入冷藏即可。

小贴士

过滤两次可滤出蛋液中没有溶解的鸡蛋及气泡。

本菜谱由鞠乔上传

奶香布丁的家常做法

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