开胃萝卜

开胃萝卜
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作者:Ruthdan

健康功效

白萝卜:活血化瘀

开胃萝卜的做法

  • 开胃萝卜的做法图解1

    1.准备好萝卜洗净

  • 开胃萝卜的做法图解2

    2.把萝卜皮削一点,然后切条

  • 开胃萝卜的做法图解3

    3.把切好的萝卜放在容器里面加入适量盐腌制半个小时左右

  • 开胃萝卜的做法图解4

    4.趁腌萝卜的时间把配菜切好

  • 开胃萝卜的做法图解5

    5.萝卜腌制半个小时左右把腌出来的水倒掉,然后用水冲洗萝卜,沥干水分

  • 开胃萝卜的做法图解6

    6.把保鲜盒提前用开水烫下,要保证盒子无水无油,然后把萝卜芹菜小米椒放进去

  • 开胃萝卜的做法图解7

    7.加一点点盐,一勺糖(也可以放冰糖)倒入适量米醋

  • 开胃萝卜的做法图解8

    8.把盒子扣好,这算是完成了,是不是很简单

  • 开胃萝卜的做法图解9

    9.把它放在冰箱静置几个小时就可以吃了(我的是在冰箱静置了一天这样更入味)吃起来的时候酸酸甜甜脆脆的很爽口

小贴士

用盐腌下是为了去掉萝卜中的水分,在浸泡的时候更加入味和脆爽。萝卜可以不用削皮,因为我买的萝卜有点老了就选择削皮了,不过这也不会影响萝卜脆脆的口感。

本菜谱由Ruthdan上传

开胃萝卜的家常做法

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