五彩欢乐卷

五彩欢乐卷
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作者:厉宝宝2006

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋清 50克
低筋面粉 30克
糖粉 60克
香草精 2.5ml
抹茶粉 少量

五彩欢乐卷的做法

  • 五彩欢乐卷的做法图解1

    1.准备材料~

  • 五彩欢乐卷的做法图解2

    2.黄油加糖粉、香草精一起微波高火40秒左右~

  • 五彩欢乐卷的做法图解3

    3.成液态,放凉后,加入蛋清,搅拌均匀~

  • 五彩欢乐卷的做法图解4

    4.筛入低筋面粉~

  • 五彩欢乐卷的做法图解5

    5.搅拌均匀~

  • 五彩欢乐卷的做法图解6

    6.取少量面糊,分别加入抹茶粉,可可粉制成抹茶糊和可可糊~

  • 五彩欢乐卷的做法图解7

    7.装入保鲜袋中~

  • 五彩欢乐卷的做法图解8

    8.把其余面糊舀入烤盘中,我用的油布~
    试了好几次,总是沾一起,无法搞成圆形,果断放弃,就这样吧~

  • 五彩欢乐卷的做法图解9

    9.在表面装饰抹茶纹和可可也纹,手法不够熟练哈~

  • 五彩欢乐卷的做法图解10

    10.烤箱预热上火170℃,下火150℃,10-15分钟~

  • 五彩欢乐卷的做法图解11

    11.出炉后趁热卷成卷,花纹向外,因为是一个整卷儿,卷好后用剪子剪成段儿~

  • 五彩欢乐卷的做法图解12

    12.大功告成~
    闺女超喜欢~

  • 五彩欢乐卷的做法图解13

    13.来张美图~

小贴士

方子里说搅拌要不规则搅拌,大概就是不要统一划圈~
试图摊成圆形,很难,干脆就一烤盘铺匀,然后再进行后续处理,我觉得挺好的~

本菜谱由厉宝宝2006上传

五彩欢乐卷的家常做法

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