双红发糕的做法

• 1.1.面粉倒入不锈钢盆中（不过筛也可），酵母粉放入，充分混合，红枣洗净擦干水份备用

• 2.2.将红糖白糖混合，倒入少量热水充分化开，再加少许凉水将糖水调至常温，分多次加入盆中，边加边和，至面团不沾手即可，红枣取5颗去核切碎加入面团

• 3.3.用塑料袋密封放温暖处静至两倍大，铺入余下的红枣，蒸锅入冷水，大火烧开转中火，静等25分钟，时间到后关火停5分钟开盖！

• 4.蒸好成品

• 5.脱模入盘

• 6.如图