清蒸鲈鱼的做法

• 1.准备好新鲜的鲈鱼，将它洗净

• 2.将鲈鱼切成一小段一小段

• 3.将切好的鲈鱼放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟

• 4.将腌制好的鲈鱼摆在盆中，放入姜片，盐和料酒

• 5.上锅蒸15分钟

• 6.蒸好之后拿出来，倒掉多余汤汁，剩少许

• 7.淋上蒸鱼豉油，撒上葱花个红辣椒

• 8.热油淋在鱼上，吱吱吱