荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
1. 荷兰豆去筋洗净, 腊肠斜刀切成薄片,红椒去蒂切寸段再切成丝,蒜头剁成蒜蓉
2.锅中放入适量水烧开,放入荷兰豆焯一分钟
3.捞出荷兰豆,过凉水,沥干水分,备用
4.热锅冷油!把油烧成七成热!放入蒜蓉煸香!
5.放入腊肠炒至透明
6.放入荷兰豆和红椒丝,翻炒一分钟,
7.最后根据个人口味!加入少许盐,少许鸡精调味即可!
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