培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:利水
1.鸡肉末剁碎备用
2.洋葱切小末
3.放到耐热碗里盖上保鲜膜用微波炉加热一分钟,冷却备用
4.鸡蛋洗净放进沸水中先搅一分钟让蛋黄凝固,在煮14分钟然后放入冷水冷却,这样就很好剥鸡蛋壳了
5.肉末、洋葱末、盐、酱油、蛋液、淀粉、肉豆蔻粉混合
6.搅拌至有粘性即可
7.用剪刀把鸡翅根细头上的肉剥下来,粗头上面肉要保持连着骨头的状态
8.在剥下来的肉上面竖着剪几刀
9.将三片培根放在案板上重叠在一起
10.将馅料铺开在培根上面
11.鸡翅根粘上少许淀粉
12.将沾好淀粉的鸡翅根和剥了壳的鸡蛋放在肉馅上,将培根卷起
13.卷好后用手从两边开始整好形状
14.放在锡纸上
15.烤箱预热230度烤15分钟
16.味啉、少许酱油、蒜末搅拌均匀成酱汁
17.烤了十五分钟后取出
18.刷上准备好的酱汁,再烤7分钟
19.撒上少许黑胡椒粉就完成啦
20.哇哦,太美味了
21.再来一张
烤的时候根据自己家的烤箱来控制时间