大头菜炒粉条的做法

• 1.大头菜在水里浸泡15分钟

• 2.锅中烧开水下水晶粉煮5分钟

• 3.煮好的水晶粉过凉水

• 4.洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。

• 5.肉切丝

• 6.葱姜蒜切片，米椒切粒。

• 7.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。

• 8.下肉丝翻炒至变白

• 9.下大头菜丝翻炒均匀

• 10.加花椒粉，海鲜酱油翻炒，加盐，鸡精，醋，糖翻炒均匀。

• 11.加粉条翻炒均匀即可

• 12.盛盘