菠菜鸡蛋饼
健康功效
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
菠菜鸡蛋饼的做法
1.菠菜盐水浸泡几分钟,清洗干净,抄水,切末。
2.3汤匙面粉放进盆子里。
3.依次放入水搅拌均匀,再放入菠菜末个鸡蛋,搅拌均匀。
4.再放入盐,搅拌均匀。
5.电饼档刷油。插电预热电饼档。
6.听见滴滴声后,倒入鸡蛋糊,盖上盖子。选择薄饼键。
7.再次听见滴滴声,打开电饼档盖子。菠菜鸡蛋饼就做好了。
8.小心的把蛋饼移到案板上,切块儿,开吃!
小贴士
1、一定要先用水把面粉搅拌均匀,再放菜和鸡蛋,后放面粉的话,面粉容易起疙瘩,搅拌不均匀。2、没有电饼档的亲们可以用不粘锅代替。