三丝炒肉的做法

• 1.切三丝，土豆丝切好先过水洗，防止淀粉粘锅

• 2.料酒淀粉盐五香粉适量腌肉去味

• 3.葱白姜蒜下油锅煸炒出香味

• 4.下三丝炒，我先炒胡萝卜丝。

• 5.再下土豆丝翻炒，加适量水和酱油耗油闷熟

• 6.木耳下，翻炒后再下肉

• 7.下一勺胡椒粉和盐，加勾芡好的淀粉水，翻炒后出锅，洒点葱绿