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卤鸭掌
健康功效
花椒:温中
卤鸭掌的做法
![卤鸭掌的做法图解1]()
1.将鸭掌洗干净
![卤鸭掌的做法图解2]()
2.准备好香料佐料
![卤鸭掌的做法图解3]()
3.锅火放油小火烧热
![卤鸭掌的做法图解4]()
4.放入白糖不停的炒
![卤鸭掌的做法图解5]()
5.炒至白糖全部溶化
![卤鸭掌的做法图解6]()
6.炒直颜色呈深金色
![卤鸭掌的做法图解7]()
7.放入水转大火
![卤鸭掌的做法图解8]()
8.放八辣椒，大料，花椒，姜蒜，盐
![卤鸭掌的做法图解9]()
9.将卤汁大火烧开
![卤鸭掌的做法图解10]()
10.放入鸭掌，再放入白酒
![卤鸭掌的做法图解11]()
11.盖上盖子煮10分钟，再转小火焖5分钟
![卤鸭掌的做法图解12]()
12.煮成这样，就可以了
![卤鸭掌的做法图解13]()
13.装盘上图1张
小贴士
1.炒卤不要用大火，大火易炒糊！ 2.加水要适量，可少加千万别多加，加多不上色 3.小火焖下更入味，颜色更好看！ 4.卤汁可循环使用，放冷放入冰箱，下次想吃还可以卤！
卤鸭掌的家常做法
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