三杯鸭的做法

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用料：
鸭子 1000克
酱油 一小杯
糖 一小杯
白酒 一小杯
生姜少许
花生油少许

小贴士：

喜欢的还可以放点陈皮下去！我觉得这样更香点！

做法：

1. 把光鸭买回家洗干净剁成把！
2. 先下锅把鸭子里的水份炒干水！
3. 然后换锅烧热下油炒香生姜！
4. 再下鸭翻炒下调料，把酱油、糖、白酒继续翻炒到上色为止！
5. 加水中火煮二十来分钟！
6. 收汁准备出锅！
7. 开吃了！
8. 再来一张！