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卤鸡翅中
健康功效
花椒:温中
卤鸡翅中的做法
![卤鸡翅中的做法图解1]()
1.将鸡翅中洗净
![卤鸡翅中的做法图解2]()
2.准备好所需食材
![卤鸡翅中的做法图解3]()
3.锅中放一点点油，调小火
![卤鸡翅中的做法图解4]()
4.放入白沙糖用铲子不停的炒
![卤鸡翅中的做法图解5]()
5.炒至白糖全部化开，再炒一会
![卤鸡翅中的做法图解6]()
6.炒至白糖呈深金色
![卤鸡翅中的做法图解7]()
7.加入水转大火烧卤汁
![卤鸡翅中的做法图解8]()
8.放入准备好的全部佐料，包括盐
![卤鸡翅中的做法图解9]()
9.大火烧开卤汁
![卤鸡翅中的做法图解10]()
10.放入鸡翅中，淋上一勺白酒，盖上盖子大火煮大约10分钟，转小火焖5分钟
![卤鸡翅中的做法图解11]()
11.这就卤好了，颜色味道都棒极了！
![卤鸡翅中的做法图解12]()
12.装盘上美图1张
小贴士
1.炒卤切记不要用猛火，猛火易烧糊！ 2.加水要适量，加太多颜色就很淡！ 3.小火焖几分钟更入味，颜色也会更漂亮！ 3.卤汁可循环使用，放冷可放冰箱里下次再卤其它想吃的食材，越到后面味道更好！如卤汁变少了可炒新卤汁加进来！
卤鸡翅中的家常做法
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