煎饺的做法

• 1.面粉加水揉好，肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的

• 2.醒几分钟再搓成长条切块（如图）

• 3.擀成薄片

• 4.饺子要水饺包法有点小区别（如图）

• 5.锅里放少量油，把饺子放进去，等一边煎成金黄色再翻过来再煎，这里可以加人少量的水，等水干了就熟了，如果想吃硬点的可以不加水