用料：
- 丝瓜 一个
- 鸡蛋 两个
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
同样的，丝瓜炒肉也很好吃哦！把鸡蛋换成肉肉就可以了！
做法：
- 1. 丝瓜一个备用
- 2. 削皮后，对半切
- 3. 然后切成合适的片状。
- 4. 两个鸡蛋打在碗里加适量的盐，搅拌均匀
- 5. 锅里放入适量的花生油，然后倒入蛋液
- 6. 一面煎好之后，翻面继续煎，然后用铲子弄碎，盛在碗里备用。
- 7. 盛起鸡蛋之后，锅中再放入适量的花生油，然后油热后，加入丝瓜翻炒，丝瓜很容易熟，炒一会就可以了
- 8. 炒一会之后，就可以加入炒好的鸡蛋，一起翻炒！
- 9. 然后就OK了。
- 10. 非常简单的一道菜，味道又不赖！