丝瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.丝瓜一个备用
2.削皮后,对半切
3.然后切成合适的片状。
4.两个鸡蛋打在碗里加适量的盐,搅拌均匀
5.锅里放入适量的花生油,然后倒入蛋液
6.一面煎好之后,翻面继续煎,然后用铲子弄碎,盛在碗里备用。
7.盛起鸡蛋之后,锅中再放入适量的花生油,然后油热后,加入丝瓜翻炒,丝瓜很容易熟,炒一会就可以了
8.炒一会之后,就可以加入炒好的鸡蛋,一起翻炒!
9.然后就OK了。
10.非常简单的一道菜,味道又不赖!
同样的,丝瓜炒肉也很好吃哦!把鸡蛋换成肉肉就可以了!