豆角炖南瓜的做法

做法：

• 1. 将南瓜，豆角掐去筋洗净。
• 2. 猪肉切片，南瓜切块。
• 3. 锅烧热放入豆油热后，放入葱末，蒜片，猪肉翻炒至变色。
• 4. 倒入豆角翻炒，变成翠绿色。
• 5. 放入南瓜翻炒。加盐，酱油，清水炖至菜熟汤汁收干。
• 6. 放入味精炒匀盛入盘中即成。