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肉片莴笋
健康功效
莴笋:护肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
肉片莴笋的做法
![肉片莴笋的做法图解1]()
1.莴笋切片，里脊切片备用
![肉片莴笋的做法图解2]()
2.将切好的里脊放入盆中加入淀粉酱油盐味精料酒搅拌均匀腌10分钟
![肉片莴笋的做法图解3]()
3.上浆的肉片
![肉片莴笋的做法图解4]()
4.锅中放水，油几滴，盐少许莴笋焯水
![肉片莴笋的做法图解5]()
5.焯水后的莴笋
![肉片莴笋的做法图解6]()
6.锅中放油滑肉
![肉片莴笋的做法图解7]()
7.进行煸炒
![肉片莴笋的做法图解8]()
8.加入焯过水的莴笋
![肉片莴笋的做法图解9]()
9.调味放点盐，味精即可
![肉片莴笋的做法图解10]()
10.出锅
小贴士
莴笋开水2分钟就可以了，千万不要焯时间过长，没有脆感。肉在煸炒时一定要炒熟后再放莴笋。
肉片莴笋的家常做法
（全部）
莴笋:护肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.莴笋切片，里脊切片备用
2.将切好的里脊放入盆中加入淀粉酱油盐味精料酒搅拌均匀腌10分钟
3.上浆的肉片
4.锅中放水，油几滴，盐少许莴笋焯水
5.焯水后的莴笋
6.锅中放油滑肉
7.进行煸炒
8.加入焯过水的莴笋
9.调味放点盐，味精即可
10.出锅
莴笋开水2分钟就可以了，千万不要焯时间过长，没有脆感。肉在煸炒时一定要炒熟后再放莴笋。
