今天的午餐的做法

• 1.新鲜鲤鱼一条，收拾干净用盐，料酒，白胡椒粉，姜片，淹半个小时！然后切块！
  

• 2.然后把鱼切块撒入淀粉，加一个鸡蛋，花椒粉，老抽和鸡精！！！

• 3.把鱼块拌匀，刀工不好切的不是太美观！

• 4.锅里加入二百五十克油烧至七成热！！！

• 5.下入鱼块炸至金黄！

• 6.炸好的样子不太美观，但味道很好！！！

• 7.锅里下油烧热放入大料！

• 8.放入姜丝和豆瓣酱，蚝油，炒出香味！

• 9.一定要小火免得炒糊，一定要多炒一会才能炒出香味！

• 10.然后加五百克开水放入鱼块！！！！

• 11.炖十五分钟就好了，最后加入青，红椒丝和香菜叶，淋入香油和香醋即可！！！

• 12.来张效果图！！！