鸡蛋:润燥
1.各种食材洗净备好
2.海鲜菇,番茄,大蒜生姜切碎,猪肉剁成肉糜
3.猪肉加盐,生抽,淀粉,香油,水,拌好备用
4.面粉里加一个鸡蛋,少许盐
5.要多拌下,拌成均匀的絮状,像疙瘩一样,备用
6.锅中少许植物油和动物油七成熟,放入蒜姜沫翻炒,再倒入番茄翻炒片刻。
7.倒入海鲜菇翻炒片刻
8.加入开水煮五分钟左右,倒入面疙瘩煮两分钟,再倒入猪肉糜煮一分钟,中途要翻,以免糊锅
9.加点葱花更好
1,不用加鸡精,味道够鲜2,植物油和动物油混合会更香
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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