当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法

• 1.先把粽子叶（竹子叶）和咸草绳子用开水煮一会，高温消毒。然后捞出叶子放到冷水中浸泡一会，再一张一张用刷子刷干净……煮叶子的时候就可以闻到清香的粽子叶香味

• 2.糯米用清水洗2，3遍后，放水干净的水提前浸泡至少1个小时

• 3.五花肉用五香粉和适量的盐提前腌制一个小时

• 4.焦糖鸟蛋也是要提前两个钟煮的。关于焦糖鸟蛋的做法可以参考我菜谱里（焦糖鸟蛋）的做法。

• 5.以下其他配料吃了绿豆要提前浸泡2至3个钟，焦糖鸟蛋提前煮外。其他配料都要切细，然后用热油爆炒一下

• 6.把各种准备好的配料和沙茶，还有适量的油和盐加入浸泡好的糯米中

• 7.接着把所有原料搅拌均匀

• 8.开始包粽子啦，妈妈擅长包三角粽！每个包好的粽子都很精巧，好看！

• 9.楼楼也开始学包粽子啦，不过只会包长的粽子……

• 10.这是楼楼包的长粽子

• 11.这是楼楼妈妈包的三角粽

• 12.接着烧开一锅水，把包好的粽子放进去煮。大概煮40分钟就可以了……时间太短怕不熟，太长又怕太烂！40分钟刚刚好！

• 13.出锅啦，可以吃啦！