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芋茎干粽子
健康功效
糯米:健脾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
新鲜芋茎干 | |
猪肉带肥肉 | 粽叶粽榈 |
盐 |
芋茎干粽子的做法
![芋茎干粽子的做法图解1]()
1.准备好所需材料，把肥肉切细下锅熬油
![芋茎干粽子的做法图解2]()
2.不用熬太干，我觉得应该关火凉凉，再放入芋茎干吸油，油温太高，会烧糊芋茎干，加上一些盐
![芋茎干粽子的做法图解3]()
3.盛锅
![芋茎干粽子的做法图解4]()
4.把事先洗净控干水分的糯米拌上盐酱油，注意了，这里的糯米不加油，油都在芋茎干里
![芋茎干粽子的做法图解5]()
5.加入芋茎干拌匀
![芋茎干粽子的做法图解6]()
6.按照平时包粽子的方法包好芋茎干粽子
![芋茎干粽子的做法图解7]()
7.喜欢吃肉的多准备些肉
![芋茎干粽子的做法图解8]()
8.包好
小贴士
我也是第一次听妈妈口述做芋茎干粽子，以前只吃妈妈做的，一直觉得好吃。但是老公的堂姐一直否认芋茎干粽子的美味，她说芋茎干硬硬的，煮不烂。哈哈，为啥？有一个程序她搞错了，就是要让芋茎干吃油，煮的过程中里面的油慢慢的渗出
芋茎干粽子的家常做法
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