肉末蒸东瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜洗净后去皮。
• 2. 切成约2mm厚的薄片，大蒜，葱分别切碎。
• 3. 肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟。
• 4. 将冬瓜片放入盘中铺平，将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火煮8分钟至冬瓜熟透。
• 5. 出锅滴几滴香油，撒上葱花即可。