肉末蒸东瓜的做法

• 1.冬瓜洗净后去皮。

• 2.切成约2mm厚的薄片，大蒜，葱分别切碎。

• 3.肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟。

• 4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火煮8分钟至冬瓜熟透。

• 5.出锅滴几滴香油，撒上葱花即可。