杏鲍菇的做法

• 1.准备好杏鲍菇洗净

• 2.杏鲍菇切片

• 3.锅里面放适量清水，烧开，把切好的杏鲍菇到进去煮

• 4.大火煮，中间要不断翻动

• 5.趁着在煮杏鲍菇的时间把配料切好

• 6.杏鲍菇煮好后捞出，在流动的水下面多洗几次，然后沥干水备用

• 7.猪肉切好，肥瘦分开切

• 8.锅里面放适量油，锅热以后把肥肉放去煸下油

• 9.油出来以后把瘦肉加进去翻炒均匀

• 10.再把配料到进去爆香一下

• 11.接着把杏鲍菇放去炒

• 12.加一勺蚝油，适量酱油，少许盐翻炒均匀即可

• 13.准备出锅装盘