香脆锅贴的做法

• 1.鲜肉洗净剁成丁放入碗中，磕入一只鸡蛋，放入切碎的葱姜。

• 2.肉馅碗中放入生抽、食盐及白糖搅拌均匀。

• 3.饺子皮中放入适量肉馅，四周涂上清水再捏好成型。

• 4.全部包好。

• 5.平底锅中摆放整齐。

• 6.放入清水及色拉油。

• 7.再滴几滴醋。

• 8.大火烧开后转小火。

• 9.待锅内水快干的时候，再点入些清水再烧干就可以了。

• 10.盛盘享用，再来点醋蘸下，美美的。

• 11.脆脆香香的不能拒绝。