土豆:解毒 猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆去皮洗干净
2.把土豆切成三角形块
3.猪肉用凉水冲洗干净切成大块
4.准备好调料
5.锅中加油烧热,倒入肉大火炒至变色。
6.加入调料翻炒出香味
7.加适量的酱油炒至上色
8.加一碗水后根据自己的口味加入适量的盐,大火烧开转小火炖半小时
9.炖熟收汁的肉
10.倒入土豆块翻炒一下
11.在加一碗水后大火烧开转小火炖二十分钟。
12.炖好收汁的样子,加适量的鸡精,切点葱花翻炒均匀即可。
13.盛盘开吃
因为是做给老妈吃所以没放糖,放点糖会更好吃呢。
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