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蛋黄肉粽之枕头粽
健康功效
糯米:敛汗
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀
蛋黄肉粽之枕头粽的做法
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解1]()
1.准备食材（糯米、肉提前用调料拌匀待用、粽叶冷水泡发洗净备用、取咸蛋黄备用）
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解2]()
2.取两片叶子叶尖相对窝出棱
3.抓适量糯米放入棱格中
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解4]()
4.放入肉和咸蛋黄
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解5]()
5.再取适量糯米覆盖在肉和蛋黄上
6.粽叶尾部前窝覆盖糯米上
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解7]()
7.然后扎绳
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解8]()
8.成品图
![蛋黄肉粽之枕头粽的做法图解9]()
9.六个小时出锅，口感香糯
小贴士
肉的拌料可比糯米多一样黄酒、根据个人口味喜好，糯米提前淘洗好控净水份，肉粽一定要包紧实，不然煮出后容易没有口感（食材根据自己所需购买、一斤米大概包五至六个左右。）
蛋黄肉粽之枕头粽的家常做法
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