香煎仓鱼的做法

• 1.准备材料，鱼洗净，用薄盐，料酒腌制十分钟.生姜切片。葱，芹菜，切段备用。

• 2.准备的材料

• 3.锅热油，下姜片炒香。

• 4.下仓鱼煎香

• 5.下仓鱼两面煎香

• 6.下1勺蒸鱼鼓油，1勺豆酱，少许料酒，清水

• 7.下葱段，芹菜，煎5分钟

• 8.出锅啦，可以上些许香菜叶。