用料：
- 黄桃 1000克
- 白糖 400克
- 柠檬汁 20克
小贴士：
一，油桃一定要切小块，这样做的时候也容易。
二，关于瓶子，我认为不用买，平时吃东西的带铁盖的玻璃瓶子都可以用。
做法：
- 1. 往装油桃的盆里放点面粉和食盐，拿小刷子对油桃表面进行清洗。
- 2. 把油桃切成小块，越小越好。
- 3. 加入白糖，进行腌制，我放在冰箱里超过十二小时了。
- 4. 从冰箱里拿出来就是这个样子。
- 5. 放入平底不粘锅内，我用的是电陶炉，好调节温度。
- 6. 大火，表层会有沫，最好把沫清出去。
- 7. 大火1500度，熬制了有十五分钟，进行搅拌，大概几分钟我就拍张图片。
- 8. 改为中火800度，熬制20分钟，不同阶段拍摄。在搅拌时，进行轻轻的挤压。
- 9. 最后阶段我用的是400度到200度之间转换，用时20分钟，用目标在搅拌同时，进行挤压。
- 10. 最后这样就可以了。
- 11. 趁热装进瓶子，提前清理好瓶子。
- 12. 这是留着晚饭吃的。