黄桃果酱的做法

• 1.往装油桃的盆里放点面粉和食盐，拿小刷子对油桃表面进行清洗。
  

• 2.把油桃切成小块，越小越好。

• 3.加入白糖，进行腌制，我放在冰箱里超过十二小时了。

• 4.从冰箱里拿出来就是这个样子。

• 5.放入平底不粘锅内，我用的是电陶炉，好调节温度。

• 6.大火，表层会有沫，最好把沫清出去。

• 7.大火1500度，熬制了有十五分钟，进行搅拌，大概几分钟我就拍张图片。

• 8.改为中火800度，熬制20分钟，不同阶段拍摄。在搅拌时，进行轻轻的挤压。

• 9.最后阶段我用的是400度到200度之间转换，用时20分钟，用目标在搅拌同时，进行挤压。

• 10.最后这样就可以了。

• 11.趁热装进瓶子，提前清理好瓶子。

• 12.这是留着晚饭吃的。