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改良版的朝鲜冷面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面条  适量
  • 凉拌醋  三勺
  • 海鲜酱油  1勺
  •  适量
  •  少许
  • 火腿肠  两片
  • 五香鸡蛋  1个
  • 熟芝麻  少许
  • 黄瓜  适量
  • 西红柿  适量
  • 纯净水  适量
  • 辣椒油  适量
  • 苹果  两片
  • 大蒜  5瓣

做法:

  • 1. 准备面汁,盆中倒入纯净水,醋,酱油,糖,盐,苹果两片,撒上熟芝麻,拌匀。放入冰箱冷藏半个小时。
  • 2. 煮面条,熟了之后用冰水浸泡。
  • 3. 煮面条的时候把火腿切片,五香蛋包皮,切两半。
  • 4. 黄瓜,西红柿切片。
  • 5. 这时,面条也熟了。依次放入面条,蔬菜,火腿肠,鸡蛋,再倒上冰凉的汤汁。最后,淋上辣椒油。开吃吧。