红烧青条鱼的做法

做法：

• 1. 青条鱼洗净沥干
• 2. 葱姜蒜辣椒准备
• 3. 热锅，倒入油烧热，加一点盐，放入青条鱼煎
• 4. 翻面煎好，喷点料酒，老抽
• 5. 加姜蒜，辣椒，清水没过
• 6. 大火煮开，加盐，豆瓣酱
• 7. 小火煮入味，加一点糖收汁，撒点葱花
• 8. 装盘