香哈网>菜谱大全>红烧带鱼
红烧带鱼
健康功效
带鱼:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
生抽 | |
盐 | |
干面粉 | |
红烧带鱼的做法
![红烧带鱼的做法图解1]()
1.带鱼洗干净，剪段。沥干水分
![红烧带鱼的做法图解2]()
2.葱，姜，蒜，鲜辣椒切好放碗里
![红烧带鱼的做法图解3]()
3.碗里放入醋，生抽，白糖，盐，料酒，酱油备用
![红烧带鱼的做法图解4]()
4.热锅里放入油，花椒，八角。
![红烧带鱼的做法图解5]()
5.带鱼放干面粉里滚一下
![红烧带鱼的做法图解6]()
6.裹好面粉的带鱼放入热锅中
![红烧带鱼的做法图解7]()
7.将带鱼煎至两面金黄
![红烧带鱼的做法图解8]()
8.放入碗里准备好的调理
![红烧带鱼的做法图解9]()
9.加入清水没过带鱼就可以了
![红烧带鱼的做法图解10]()
10.收好汤出锅了
小贴士
煎鱼的时候，不要总翻动，看到一面金黄了再翻个。煎鱼的时候提前放入花椒八角是为了去腥。
红烧带鱼的家常做法
（全部）
