朝鲜辣鱼的做法

• 1.把鱼洗干净

• 2.切成段，也可不切

• 3.放入盘中放少许料酒，盐腌制15分钟

• 4.把大葱切段，大料，花椒，干辣椒都准备好了备用

• 5.辣椒面放碗里备用

• 6.锅中放入，少许油浇热了放入大料，花椒干辣椒炒香，捞出去不要，留底油继续加热有点冒烟了关火

• 7.把热油倒入辣椒面碗里，搅匀在放白糖，盐，酱油，胡椒粉，味精，继续搅匀备用

• 8.锅中放水烧开了，放入鳕鱼蒸6分钟就好了，

• 9.等凉了摆在盘中

• 10.在放入葱段

• 11.再把碗汁浇到鱼身上，就可以吃了，要想入味在腌制1小时，大葱和鳕鱼就都入味了

• 12.成品图