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自制辣椒酱的做法
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用料:
小米椒
适量
蒜仁
5瓣
生抽
适量
盐
适量
白醋
少许
油
适量
小贴士:
小火烹煮,以免烧焦。
做法:
1.
小米椒摘好蒂,洗干净晒干水。
2.
晒好的小米椒。
3.
蒜头剥皮,跟小米椒一起放进料理机打碎。
4.
打好的辣椒。
5.
加入白醋,生抽盐,搅拌均匀。
6.
锅加热,放入适量油,倒入辣椒碎,小火煮三分钟左右,中途加入少许生抽。
7.
煮好的辣椒酱。
8.
装瓶放冰箱保存。
9.
整体图。