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  • 用料:

  • 小米椒  适量
  • 蒜仁  5瓣
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 白醋  少许
  •  适量

小贴士:

小火烹煮,以免烧焦。

做法:

  • 1. 小米椒摘好蒂,洗干净晒干水。
  • 2. 晒好的小米椒。
  • 3. 蒜头剥皮,跟小米椒一起放进料理机打碎。
  • 4. 打好的辣椒。
  • 5. 加入白醋,生抽盐,搅拌均匀。
  • 6. 锅加热,放入适量油,倒入辣椒碎,小火煮三分钟左右,中途加入少许生抽。
  • 7. 煮好的辣椒酱。
  • 8. 装瓶放冰箱保存。
  • 9. 整体图。