用料：
- 挂面 200克
- 蚝油 一大勺
- 盐
- 五香粉
- 椒盐
小贴士：
可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。
做法：
- 1. 挂面煮熟，过凉水。
- 2. 依次加入调味料。
- 3. 搅啊搅啊搅匀～
- 4. 用筷子卷出一个小球，注意别卷太大，否则表面炸脆了，里面还不脆。
- 5. 油五成热时转小火，开炸～炸至两面金黄就可以。注意，一定要小火慢炸，大火很容易糊。
- 6. 炸好的就是这样啦，好吃的停不下来嘿嘿～
可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。