鸡翅:保护神经系统
1.将鸡翅两面各斜切三刀。
2.加入适量食盐。
3.加入适量料酒。
4.轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟 。
5.切取3片姜片备用。
6.热锅,倒油
7.将鸡翅下锅煎炸。
8.煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。
9.倒入准备好的可乐,淹没过鸡翅(泡沫不计)。
10.倒入少许生抽。
11.加入姜片。
12.中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)
13.装盘
此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!~