香哈网>菜谱大全>香煎马胶鱼
香煎马胶鱼
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
香煎马胶鱼的做法
![香煎马胶鱼的做法图解1]()
1.把材料准备一下。冰冻的就要拿出来解冻后洗干净。
![香煎马胶鱼的做法图解2]()
2.因为是解冻过的，很多水分，所以先直接放热锅里煎下去水分
![香煎马胶鱼的做法图解3]()
3.两面翻个。把水分去下。
![香煎马胶鱼的做法图解4]()
4.去完水分后倒出来
![香煎马胶鱼的做法图解5]()
5.这时重新放油，放大蒜，出香气后把鱼放进去煎。
![香煎马胶鱼的做法图解6]()
6.两面翻煎时把酱汁准备一下，酱汁加入醋，酱老抽，剁椒，水。
![香煎马胶鱼的做法图解7]()
7.把酱汁倒进锅里，盖上盖子，收汁
![香煎马胶鱼的做法图解8]()
8.小火烧开，就可以盛出来了哦
小贴士
酱料可以自己调配，冰冻马胶鱼时记得要撒点盐一起冰，这样取时解冻后，肉质不会太烂，能结实。煎时也不容易散。夏天容易上火，可以试下陪酱汁烧开。
香煎马胶鱼的家常做法
（全部）
