土豆:和胃 白糖:低蛋白质
1.鸡剁成块洗净,香葱打结,生姜切片;
2.土豆去皮切块洗净;
3.油锅热油,倒入适量食用油,葱姜入锅;
4.鸡块入锅翻炒,加入适量料酒;
5.土豆块入锅一起翻炒;
6.加入适量清水(没过鸡块),加入适量咖喱粉、白糖、盐调味,大火烧开后转小火焖烧;
7.土豆烧酥烂后大火收汁,加入少许鸡精出锅装盘;
8.成品;
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