杏鲍菇炒肉丝的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇切丝。
• 2. 肉、青、红椒切丝，蒜切片。
• 3. 油锅烧热，下蒜瓣爆香。
• 4. 下肉丝炒至变色。
• 5. 加入杏鲍菇翻炒，火不要太大。
• 6. 炒软后加入，盐巴、味精调味，放青、红椒，最用地瓜粉勾芡。
• 7. 起锅整盘。