杏鲍菇炒肉丝的做法

• 1.杏鲍菇切丝。

• 2.肉、青、红椒切丝，蒜切片。

• 3.油锅烧热，下蒜瓣爆香。

• 4.下肉丝炒至变色。

• 5.加入杏鲍菇翻炒，火不要太大。

• 6.炒软后加入，盐巴、味精调味，放青、红椒，最用地瓜粉勾芡。

• 7.起锅整盘。