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柿子鸡蛋丝瓜捞面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 长丝瓜  2根
  • 鸡蛋  3个
  • 大蒜  6瓣
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

我做的是三个人的菜量,大家可酌情调整菜量。

做法:

  • 1. 鸡蛋打散放油炒好盛出
  • 2. 放适量的油倒入蒜碎爆香
  • 3. 倒入切好的西红柿块和丝瓜片翻炒片刻
  • 4. 继续翻炒至出汁,
  • 5. 放入已炒好的鸡蛋翻炒片刻,再放入适量的盐
  • 6. 最后放入一小碗热水搅拌,再放入鸡精调味即可……
  • 7. 烧开水煮面捞起并浇上菜汁即可。