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青椒炒腊肉
健康功效
腊肉:保护神经系统
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒炒腊肉的做法
![青椒炒腊肉的做法图解1]()
1.将腊肉切片，放锅里，加少量的水煮干
![青椒炒腊肉的做法图解2]()
2.同时，青椒切块
![青椒炒腊肉的做法图解3]()
3.蒜切片，辣椒切段，葱切段
![青椒炒腊肉的做法图解4]()
4.水煮干了以后，加入一部分混合油（猪油和菜油）继续爆干腊肉，爆出多余的油
![青椒炒腊肉的做法图解5]()
5.小炒一会之后，捞出备用
![青椒炒腊肉的做法图解6]()
6.舀出多余的油，锅里剩少许的油爆香蒜片和辣椒段
![青椒炒腊肉的做法图解7]()
7.爆香以后，将青椒倒入锅内
![青椒炒腊肉的做法图解8]()
8.大火炒香青椒，直至表面有金黄色
![青椒炒腊肉的做法图解9]()
9.炒完青椒，将炒好的腊肉倒入一起炒
![青椒炒腊肉的做法图解10]()
10.混合以后，加入盐等调料，将切好的葱段放锅里翻炒
![青椒炒腊肉的做法图解11]()
11.扒拉出锅咯
小贴士
这是家里最常吃的一道菜，味道独特，腊肉的香味更是流口水
青椒炒腊肉的家常做法
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